• 飲酒・喫煙：特にアルコールやタバコは胃の粘膜を刺激し、急性胃炎を引き起こすことがあります。
• 食生活の乱れ：高脂肪や辛い食べ物を頻繁に摂取することが胃に負担をかけ、胃炎を招く可能性が高くなります。
• 薬の副作用：特定の薬、特に非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）は胃の粘膜を損傷させることがあります。
• 感染症：ヘリコバクター・ピロリ菌の感染も胃炎の原因として知られています。
• ストレス：過度のストレスが胃酸の分泌を促し、胃粘膜に負担をかけます。

これらの要因は、単独または複合的に作用して急性胃炎の発症を引き起こします。

• 胃痛：胃の中央部に鋭い痛みや鈍痛を感じることが多く、食事後に悪化することが一般的です。
• 吐き気・嘔吐：胃の炎症によって吐き気や嘔吐が発生することがあり、重症の場合は嘔吐に血が混ざることもあります。
• 食欲不振：食欲が低下し、体重減少を伴う場合があります。
• 腹部膨満感：胃が張ったような不快感が続くことがあります。

急性胃炎は、早期に治療することで症状を軽減しやすくなりますが、長期間放置すると慢性化しやすくなるため注意が必要です。

• 飲酒・喫煙：アルコールやタバコは胃の粘膜に長期間にわたり負担をかけるため、予防のためには禁酒・禁煙が効果的です。
• 食事の改善：バランスの良い食事を心がけ、脂肪分や香辛料の多い食品を控えましょう。また、食べ過ぎや急激なダイエットも避けることが大切です。
• 薬の服用に注意：市販薬を頻繁に使用する際には、医師に相談しながら必要最低限に抑えましょう。
• ストレス管理：リラックスする時間を持ち、十分な睡眠を確保することが胃炎予防に繋がります。

最近では、胃に優しい食材やサプリメントの摂取も推奨されるようになっています。
これらを取り入れることで、胃の健康を保つことが可能です。

• 薬物療法：胃酸を抑える薬や粘膜保護剤が使用されます。これにより、胃粘膜の修復を助け、症状を和らげることができます。
• 感染症の治療：ヘリコバクター・ピロリ菌の感染が原因である場合、抗生物質を用いた除菌治療が行われます。
• 生活習慣の改善：上記の予防法を取り入れることで、再発を防ぐことが重要です。
• 食事療法：消化に良い食事をとり、胃を休めることが推奨されます。脂肪分が少ないものや温かいスープなどが適しています。

治療と並行して、胃に負担をかけない生活を心がけることが重要です。